El 2023 de Kitchen Table México en cifras
(Lectura de 2 minutos) Mientras celebramos el sólido octavo aniversario de nuestro restaurante de Tulum y el exitoso primer año de nuestra nueva ubicación en San José del Cabo, reflexionamos sobre un año lleno de innovación y crecimiento y lo más importante, la creación de miles de momentos con nuestros comensales. Aprovechamos el fin de […]
Caramelo y sal
6 porciones Contexto: A veces, los recuerdos de nuestra infancia se entrelazan con nuestro presente, tomando la forma de deliciosas creaciones culinarias. Inspirada en un querido postre portugués de la juventud del Chef Nacho Lamas, este Caramelo con sal te lleva en un viaje lleno de sabor desde las rústicas cocinas de Portugal hasta el […]
